En 2016, quatre exploitations agricoles du Pays de Pouzauges ont uni leurs forces pour lancer une production de légumes bio de plein champ, dans une volonté de diversification et de respect de l’environnement.
La pomme de terre et le poireau ont été nos premières cultures. Puis, au fil des saisons, notre gamme s’est étoffée avec l’arrivée des oignons, carottes, courges et salades.
Aujourd’hui, ce sont 10 exploitations, toutes certifiées 100 % BIO, qui participent à cette aventure collective. Chacune d’elles est engagée dans un système de polyculture-élevage, garantissant une autonomie en fertilisation grâce à la valorisation du fumier produit sur place. Ce cercle vertueux permet d’enrichir naturellement nos sols et de produire des légumes sains et savoureux.
La biodiversité est au cœur de notre démarche. Pour affirmer nos valeurs, nous avons rédigé une charte d’engagement, véritable socle de notre projet de développement durable local. Elle est signée par tous les associés, actuels et futurs.
Parcourez notre gamme variée de légumes biologiques cultivés localement : pommes de terre, poireaux, oignons, carottes, courges, salades… De la terre à votre table, nous vous offrons des produits frais et de qualité supérieure.
Aujourd’hui, le Champ du Possible réunit donc 10 exploitations, 100% BIO et engagées dans un système de polyculture-Élevage.
Sur les 1 100 hectares mis en valeur par nos 10 fermes, 40 hectares sont aujourd’hui dédiés a la culture de légumes. Ce sont ainsi 1 000 tonnes de légumes 100 % BIO qui sont produites et commercialisées chaque année sur notre territoire
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Les Herbiers
